Categorie: Beurzen en evenementen

Voorstellingen en evenementen

  • Fleur van Heemskerck verkozen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026

    Fleur van Heemskerck verkozen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026

    Fleur van Heemskerck, mede-eigenaar van Domaine de l’Amaurigue in de Provence, is uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026. De publieksstemming gaf uiteindelijk de doorslag nadat de vakjury geen keuze kon maken tussen de vier genomineerden. De prijs werd dinsdag 22 september uitgereikt tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy.

    Van Heemskerck was samen met Doris Vroom, Esther Blom en Esther Zwanink Stevens genomineerd voor de jaarlijkse titel. Gedurende het jaar selecteerde de organisatie ieder kwartaal een kandidaat.

    De vier finalisten werden beoordeeld door een vakjury met eerdere winnaressen Janneke Rutten, Janna Rijpma-Meppelink, Kirsten Abels en Tatjana Puklavec. Ook vinoloog en medeoprichter van de verkiezing Barbara Verbeek maakte deel uit van de jury.

    Publiek geeft doorslag

    Opvallend aan de verkiezing van dit jaar is dat de vakjury geen afzonderlijke winnaar aanwees. Volgens de organisatie onderscheidden de vier kandidaten zich ieder op een andere manier en vond de jury het daardoor niet mogelijk één van hen boven de anderen te plaatsen.

    De publieksstemming gaf vervolgens de doorslag. Van Heemskerck kreeg de meeste stemmen en volgt daarmee Janneke Rutten, Wijnvrouw van het Jaar 2025, op.

    Volgens de organisatie telde de publieksstem voor 50 procent mee in de uiteindelijke verkiezing. Hoe de resterende 50 procent precies in de einduitslag is verwerkt nadat de jury geen winnaar kon aanwijzen, wordt in de bekendmaking niet nader toegelicht. Wel staat vast dat Van Heemskerck bij de publieksstemming de meeste stemmen kreeg.

    Van marketing naar wijnbedrijf in de Provence

    Van Heemskerck heeft een achtergrond in marketing en communicatie. Ze werkte onder meer bij Sanoma, Bugaboo en Albert Heijn voordat ze zich volledig op wijn ging richten. Tijdens haar periode bij Albert Heijn begon ze met een wijnopleiding en behaalde ze onder meer SDEN 3.

    Tegenwoordig is ze mede-eigenaar van Domaine de l’Amaurigue in Le Luc-en-Provence. Binnen het familiebedrijf houdt ze zich vooral bezig met verkoop, marketing en internationale positionering.

    De wijnen van het domein worden behalve in Frankrijk en Nederland onder meer verkocht in België, Duitsland, Denemarken en de Verenigde Staten. Het bedrijf produceert rosé, witte en rode wijn onder de appellatie AOP Côtes de Provence.

    Daarnaast geeft Van Heemskerck proeverijen en presentaties over Provence- en roséwijnen.

    Jury wijst op ondernemerschap

    De jury noemt haar ondernemerschap, energie, wijnkennis en internationale activiteiten als redenen voor haar nominatie. Ook haar betrokkenheid bij de verduurzaming van het wijngoed speelde daarbij een rol.

    Die kwalificaties zijn beoordelingen van de jury en moeten dus niet als onafhankelijke vaststellingen worden beschouwd. De duurzaamheidsactiviteiten van Domaine de l’Amaurigue zelf zijn wel te controleren.

    De wijngaarden beschikken over de Franse certificering Haute Valeur Environnementale (HVE). Bij die certificering spelen onder meer biodiversiteit, gewasbescherming, bemesting en waterbeheer een rol. Domaine de l’Amaurigue zegt daarnaast agro-ecologische principes toe te passen en maatregelen te nemen om biodiversiteit en bodemgezondheid te verbeteren.

    HVE betekent overigens niet automatisch dat een wijn biologisch is. Het Franse keurmerk beoordeelt milieuprestaties van een landbouwbedrijf aan de hand van verschillende criteria en moet daarom niet worden verward met biologische certificering.

    Wijnreis naar Piemonte

    Aan de titel is dit jaar een wijnreis naar Piemonte verbonden, aangeboden door wijnimporteur Vinites. Volgens de organisatie bezoekt Van Heemskerck tijdens die reis onder meer Fontanafredda en Pio Cesare.

    Vinites trad dit jaar ook op als partner van de verkiezing en verzorgde wijnen tijdens de finale. Onder meer wijnen van het Argentijnse Catena Zapata werden geschonken. Royal Leerdam is hoofdsponsor en Gastvrij Rotterdam is eveneens aan de verkiezing verbonden.

    Voor het nieuws over de winnaar zijn die commerciële relaties relevanter dan de uitgebreide productbeschrijvingen uit het persbericht. De formuleringen over ‘prachtige wijnen’, ‘gerenommeerde wijnhuizen’ en een ‘bijzondere kans’ horen eerder bij de sponsors dan bij een redactioneel verslag.

    Verkiezing bestaat sinds 2019

    Stichting Wijnvrouw van het Jaar werd in 2019 opgericht door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland. De organisatie wil vrouwen die werkzaam zijn in de Nederlandse wijnwereld meer zichtbaarheid geven.

    Daarbij gaat het niet uitsluitend om wijnmakers of sommeliers. Ook importeurs, ondernemers, opleiders, marketeers en andere professionals kunnen voor de titel worden voorgedragen. De organisatie noemt onder meer kennis, professionaliteit, ambitie, toegankelijkheid en verbinding als criteria.

    Met Van Heemskerck gaat de titel dit jaar naar een ondernemer die haar Nederlandse achtergrond combineert met de dagelijkse praktijk van een wijnbedrijf in de Provence.

    En hoewel de jury er dit jaar zelf niet uitkwam, deed het publiek dat kennelijk wel: Fleur van Heemskerck mag zich Wijnvrouw van het Jaar 2026 noemen.

  • 1906 wint noviteitenprijs met biologische vleeswaren zonder toegevoegde E-nummers

    1906 wint noviteitenprijs met biologische vleeswaren zonder toegevoegde E-nummers

    1906 – makers van charcuterie heeft tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten 2026 de prijs voor Beste Noviteit gewonnen. De jury koos voor een nieuwe biologische lijn vleeswaren die volgens de producent zonder toegevoegde E-nummers wordt gemaakt. Treur Kaas kreeg met de Bon Repas XL de onderscheiding voor Beste Kaasnoviteit.

    De prijzen werden maandagavond 14 september uitgereikt tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Evenementenhal Gorinchem. De beurs vindt dit jaar op 14 en 15 september plaats en telt volgens de organisatie ruim 275 exposanten.

    Voor de verkiezing van Beste Noviteit beoordeelde de vakjury volgens de organisatie 47 inzendingen. De jury stond onder leiding van culinair journalist Laura de Grave. Ook Marnix en Stephanie van Foodnerd in Dordrecht en Tim Berkhout van ’t Kaasplateau in Rhoon maakten er deel van uit.

    Biologische charcuterie

    1906 – makers van charcuterie won de hoofdprijs met een biologische lijn vleeswaren. De producent presenteert deze onder de omschrijving ‘Biologisch én 100% natuurlijk’.

    Volgens het persbericht gebruikt het bedrijf bij de productie geen toegevoegde E-nummers en werkt het met natuurlijke zouten. De jury zou daarnaast de bereidingswijze en commerciële toepasbaarheid in de foodspeciaalzaak hebben meegewogen.

    De kwalificatie ‘100% natuurlijk’ verdient daarbij enige voorzichtigheid. Het begrip ‘natuurlijk’ heeft bij levensmiddelen niet automatisch een eenduidige wettelijke betekenis voor het volledige product. Ook betekent ‘zonder toegevoegde E-nummers’ niet per definitie dat een levensmiddel geen stoffen bevat die eveneens als levensmiddelenadditief kunnen worden gebruikt. De herkomst en samenstelling van ingrediënten blijven bepalend.

    Gourmand Gazette neemt die claims daarom niet als zelfstandig vastgestelde producteigenschappen over, maar schrijft ze toe aan de producent.

    Meer dan alleen smaak

    Bij de verkiezing kijkt de jury niet uitsluitend naar de smaak. Ook zaken als originaliteit, nieuwswaarde, toepasbaarheid, verkoopbaarheid en toegevoegde waarde voor winkelier en consument spelen bij de beoordeling van noviteiten een rol. Die bredere aanpak gebruikte de organisatie ook bij eerdere edities van de verkiezing.

    De noviteitenwedstrijd is nadrukkelijk gericht op producten, diensten en concepten die na de voorgaande editie van de vakbeurs op de markt zijn gebracht. De organisatie gebruikt de wedstrijd daarmee niet alleen als smaakcompetitie, maar ook als etalage voor producten die volgens de jury kansen hebben in het speciaalzakenkanaal.

    Bon Repas XL beste kaasnoviteit

    Naast de algemene noviteitenprijs reikte de organisatie de prijs voor Beste Kaasnoviteit 2026 uit. Treur Kaas won deze met Bon Repas XL, een gatenkaas van ongeveer 30 kilogram.

    Volgens de jury valt de kaas zowel door zijn formaat als door zijn smaakprofiel op. De jury omschrijft de kaas als notig en smeuïg, met een licht zoete smaak. Die omschrijving blijft uiteraard een sensorische beoordeling van de jury en geen objectieve producteigenschap.

    De afzonderlijke kaasprijs kent inmiddels een vaste plaats binnen de wedstrijd. In 2025 ging de titel bijvoorbeeld naar Buffel Mozzarella uit de Peel, terwijl Gkazas met olijfolie in zeewierpipetjes dat jaar de algemene noviteitenprijs won.

    Merkwaardige fout in persbericht

    Opvallend is dat het persbericht over de winnaars een passage bevat die niet aansluit bij de bekendgemaakte uitslag. In een citaat dat wordt toegeschreven aan juryvoorzitter Laura de Grave, prijst zij niet de vleeswaren van 1906, maar een seltzer van Hoeksche Hoeve. Daarbij spreekt zij over een frisse smaak, een subtiel bittertje en het gebruik van een reststroom van aardappelen.

    Hoeksche Seltzer bestaat daadwerkelijk en staat op de officiële lijst met noviteiten van de beurs. Hoeksche Hoeve maakt de alcohol voor de drank volgens de beursorganisatie van aardappelen die niet voor de productie van zijn chips worden geselecteerd. De hard seltzer bevat 4,5 procent alcohol en verschijnt in de smaken appel en peer.

    Het lijkt er daarom op dat bij het samenstellen van het persbericht een jurycitaat over een andere inzending in de tekst terecht is gekomen. Zonder nadere verklaring van de organisatie kan dat citaat niet worden gebruikt als onderbouwing voor de keuze voor 1906.

    Vakbeurs duurt nog tot dinsdagavond

    De Vakbeurs Foodspecialiteiten wordt georganiseerd door Stichting Foodspecialiteiten Nederland en richt zich op professionals uit onder meer de kaas-, delicatessen- en versbranche. De editie van 2026 vindt voor het eerst plaats in Evenementenhal Gorinchem.

    De beurs is dinsdag 15 september nog geopend van 12.00 tot 22.00 uur. De deelnemende noviteiten blijven gedurende de beurs te bekijken in de noviteitenpresentatie bij de entree.

    De winst van 1906 levert het bedrijf vooral zichtbaarheid op binnen de foodspeciaalzakenbranche. Of de biologische vleeswaren ook bij consumenten aanslaan, zal uiteindelijk niet door een jury maar aan de toonbank worden bepaald.

  • Drugsgebruik steeds zichtbaarder onderdeel van festivalcultuur

    Drugsgebruik steeds zichtbaarder onderdeel van festivalcultuur

    Festivals draaien voor een deel van de jonge bezoekers niet alleen om muziek. Drugs, en dan vooral xtc, spelen binnen het Nederlandse uitgaansleven een duidelijke rol. Uit onderzoek van EenVandaag bleek vorig jaar dat 40 procent van de ondervraagde jonge festivalgangers verwachtte mogelijk meer drugs te gebruiken dan in eerdere jaren. Tegelijkertijd laten cijfers van het Trimbos-instituut zien dat drugsgebruik op feesten en festivals gezondheidsrisico’s met zich meebrengt.

    Het Jongerenpanel van EenVandaag ondervroeg in 2025 2.438 jongeren tussen 16 en 34 jaar. Van hen bezocht 80 procent minstens eenmaal per jaar een groot muziekfestival. Twee op de vijf ondervraagden zeiden mogelijk meer drugs te gaan gebruiken dan in voorgaande jaren. Twee jaar eerder gold dat nog voor 19 procent.

    De kosten van een festival speelden daarbij een rol. Sommige deelnemers gaven aan drugs als een goedkoper alternatief voor alcohol te beschouwen. Dat betekent overigens niet dat 40 procent daadwerkelijk meer drugs is gaan gebruiken: het onderzoek vroeg naar hun verwachtingen en voornemens.

    Drugsgebruik binnen vriendengroepen vaker geaccepteerd

    Ook de sociale acceptatie valt op. Volgens het EenVandaag-onderzoek zag 74 procent van de festivalgangers drugsgebruik binnen de eigen vriendenkring normaler worden. Bij 78 procent werd incidenteel gebruik van harddrugs zoals xtc, MDMA of cocaïne binnen de eigen omgeving geaccepteerd. citeturn1search0

    Die cijfers mogen niet worden vertaald naar de gehele Nederlandse jeugd. Het onderzoek richtte zich specifiek op jongeren die festivals bezoeken. Bovendien gebruikt de meerderheid van de Nederlandse volwassenen geen xtc. Volgens het Trimbos-instituut gebruikte in 2025 4,1 procent van de Nederlandse volwassenen xtc in het voorafgaande jaar. Onder uitgaande jongeren ligt het gebruik aanzienlijk hoger.

    Xtc sterk verbonden met uitgaansleven

    Vooral xtc, waarvan MDMA doorgaans de werkzame stof is, heeft een duidelijke relatie met het uitgaansleven. Uit het Grote Uitgaansonderzoek 2023 bleek dat 53,8 procent van de ondervraagde uitgaande jongeren en jongvolwassenen in het voorafgaande jaar xtc had gebruikt. De onderzoeksgroep bestond uit 16- tot 35-jarigen die een party, festival, club of discotheek hadden bezocht en is dus niet representatief voor alle Nederlandse jongeren.

    In het oorspronkelijke persbericht wordt daarnaast verwezen naar onderzoek van de Amerikaanse wetenschapper Joseph Palamar. Zijn onderzoek bevestigt dat ecstasy/MDMA sterk voorkomt binnen de dance- en festivalcultuur, maar is uitgevoerd onder jonge bezoekers van clubs en elektronische-dancefestivals in New York. De resultaten kunnen daarom niet rechtstreeks op Nederlandse festivalbezoekers worden toegepast.

    Warmte, inspanning en drugs kunnen risico vergroten

    Festivals brengen omstandigheden met zich mee die bij drugsgebruik extra risico’s kunnen opleveren. Bezoekers dansen soms langdurig, slapen weinig en kunnen tijdens zomerse evenementen met hoge temperaturen te maken krijgen.

    MDMA kan onder meer de lichaamstemperatuur verhogen. Oververhitting behoort volgens het Trimbos-instituut tot de acute risico’s van xtc. Ook watervergiftiging door een verstoorde zoutbalans kan optreden. Daarnaast maakt combinatiegebruik van verschillende drugs of van drugs en alcohol de effecten moeilijker voorspelbaar.

    Miranda Dupuis, bestuurder en verpleegkundig specialist GGZ bij Connection SGGZ, wijst in het persbericht vooral op die combinatie van omstandigheden. Volgens haar gaat het niet alleen om het gebruikte middel, maar ook om factoren als warmte, slaaptekort en langdurige lichamelijke inspanning.

    Haar opmerkingen moeten daarbij worden gezien als een deskundigenreactie vanuit Connection SGGZ en niet als een conclusie van onafhankelijk onderzoek van die organisatie.

    Xtc belangrijkste drug bij EHBO-incidenten

    Gegevens van het Trimbos-instituut ondersteunen wel de conclusie dat xtc een belangrijke rol speelt bij drugsincidenten in het uitgaansleven. In 2023 was 56 procent van de bij EHBO-diensten op feesten en festivals geregistreerde drugsincidenten gerelateerd aan ecstasy, al dan niet in combinatie met andere middelen.

    Ook de ernst van de geregistreerde intoxicaties verdient aandacht. Volgens Trimbos was vóór de coronapandemie ongeveer 15 procent van de geregistreerde ecstasy-intoxicaties matig of ernstig. In 2022 steeg dat aandeel tot 34 procent en in 2023 tot 48 procent.

    Dat laatste cijfer wordt in het persbericht te zwaar aangezet. De formulering ‘bijna helft intoxicaties ernstig’ is niet correct: het gaat om het gecombineerde aandeel matige én ernstige intoxicaties.

    Ook ketamine komt vaker terug in de registraties. In 2023 zag de festival-EHBO volgens Trimbos meer patiënten onder invloed van ketamine dan voorheen; ongeveer 23 procent van deze patiënten had een ernstige intoxicatie.

    Registraties geven geen totaalbeeld

    Bij deze cijfers past nog een belangrijke kanttekening. De Monitor Drugsincidenten van het Trimbos-instituut registreert meldingen van deelnemende medische diensten. Het systeem geeft inzicht in ontwikkelingen en acute gezondheidsrisico’s, maar vormt geen volledige registratie van alle drugsincidenten in Nederland.

    Daarmee is de conclusie minder spectaculair dan het oorspronkelijke bericht suggereert, maar niet minder relevant. Drugsgebruik is binnen delen van het Nederlandse festival- en uitgaansleven duidelijk aanwezig en wordt binnen sommige vriendengroepen breed geaccepteerd. Tegelijkertijd laten de medische registraties zien dat xtc en andere drugs tot serieuze gezondheidsproblemen kunnen leiden.

    Voorlichting op festivals blijft daarom niet alleen een kwestie van waarschuwen voor een bepaald middel of een bepaalde pil. Dosering, combinatiegebruik, hitte, lichamelijke inspanning en voldoende herstel spelen eveneens een rol. Juist op een festival kunnen verschillende van die factoren tegelijkertijd samenkomen.

    Het volledige onderzoek is gepubliceerd op de website van Connection SGGZ en brengt de bevindingen over festivalgebruik, sociale acceptatie en gezondheidsrisico’s samen.

  • Montmartre viert 93e Fête des Vendanges met wijn, gastronomie en muziek

    Montmartre viert 93e Fête des Vendanges met wijn, gastronomie en muziek

    Van 7 tot en met 11 oktober 2026 staat de Parijse wijk Montmartre opnieuw in het teken van de Fête des Vendanges de Montmartre. De 93e editie van het beroemde oogstfeest kiest dit jaar als thema ‘Het 18e arrondissement bepaalt het ritme’ en combineert wijn, gastronomie, muziek en cultuur in een vijfdaags programma.

    Met jaarlijks bijna 1,5 miljoen bezoekers behoort het evenement tot de grootste festivals van Parijs. Alleen de festiviteiten rond Paris Plages en Nuit Blanche trekken meer publiek.

    Wijnfeest midden in de stad

    Hoewel Parijs vooral bekendstaat als wereldstad, beschikt Montmartre nog altijd over een eigen wijngaard: de Clos Montmartre. Rond de jaarlijkse druivenoogst groeide in ruim negentig jaar een van de meest geliefde volksfeesten van Frankrijk.

    Tijdens het festival veranderen pleinen, straten en historische locaties in het 18e arrondissement in openluchtpodia waar concerten, koren, dansvoorstellingen, straatoptredens en muzikale optochten elkaar afwisselen.

    Volgens de organisatie vormt muziek dit jaar de rode draad van het programma en moet zij bewoners, bezoekers en kunstenaars met elkaar verbinden.

    Klassiekers keren terug

    Ook de traditionele onderdelen van het oogstfeest ontbreken niet.

    Bezoekers kunnen opnieuw genieten van de Ban des Vendanges, de officiële aftrap van de druivenoogst, de kleurrijke Grande Parade, de populaire Night Run, de humoristische Niet-Huwelijksceremonie en het afsluitende volksbal.

    Al deze publieksfavorieten krijgen een muzikale invulling die aansluit bij het thema van de editie van 2026.

    Smaken uit heel Frankrijk

    Een van de grootste publiekstrekkers blijft de Taste Trail, waar wijnmakers, producenten en ambachtslieden uit verschillende Franse regio’s hun producten presenteren.

    Bezoekers proeven er regionale specialiteiten, ontdekken traditionele recepten en maken kennis met producenten die hun vakmanschap graag toelichten. Van artisanale producten tot lokale wijnen: gastronomie staat gedurende het hele festival centraal.

    De Taste Trail vormt daarmee niet alleen een culinair parcours, maar ook een ontmoetingsplaats waar bezoekers rechtstreeks in contact komen met wijnboeren, kaasmakers, bakkers en andere ambachtslieden.

    Feest voor iedereen

    De Fête des Vendanges blijft trouw aan haar oorspronkelijke karakter als buurtfeest. Bewoners, verenigingen, scholen, ondernemers en culturele instellingen spelen een actieve rol bij de organisatie.

    De organisatie besteedt daarnaast aandacht aan duurzaamheid. Zo stimuleert het festival korte voedselketens, lokale producenten, afvalvermindering, duurzame mobiliteit en verantwoorde gastronomie.

    Montmartre op zijn levendigst

    Het oogstfeest laat bezoekers kennismaken met alle gezichten van het 18e arrondissement: de historische straatjes, kunstenaars, muziek, gastronomie en de bijzondere wijngaard die midden in de Franse hoofdstad ligt.

    Wie Parijs eens van een andere kant wil beleven, vindt tijdens de Fête des Vendanges een combinatie van wijncultuur, culinair genieten en typisch Parijse sfeer.

    Van 7 tot en met 11 oktober klinkt in Montmartre niet alleen muziek, maar ook het geluid van klinkende glazen, bruisende pleinen en een wijk die haar eeuwenoude wijntraditie met trots viert.

  • Gratis expositie over historisch ambtskostuum in provinciehuis Den Bosch

    Gratis expositie over historisch ambtskostuum in provinciehuis Den Bosch

    Wie deze zomer een kijkje wil nemen in de bestuurlijke geschiedenis van Noord-Brabant, kan terecht in het provinciehuis in ‘s-Hertogenbosch. Daar is tot en met eind augustus een gratis expositie te zien over het ambtskostuum dat commissarissen van de Koning vroeger tijdens officiële gelegenheden droegen.

    Centraal in de tentoonstelling staat het historische ambtskostuum van voormalig commissaris van de Koning Constant Kortmann. Hij droeg het in 1971 tijdens het bezoek van koningin Juliana aan de officiële opening van het huidige provinciehuis.

    Steek, degen en historische beelden

    Naast het rijk gedecoreerde ambtskostuum zijn ook de bijbehorende steek, een ceremoniële degen en de voormalige ambtszetel van de commissaris te bekijken.

    Bezoekers kunnen daarnaast historische filmbeelden zien van het bezoek van koningin Juliana aan het provinciehuis in 1971. Daarmee biedt de expositie een inkijkje in een periode waarin officiële staatsceremonies nog volgens eeuwenoude tradities verliepen.

    Gratis toegankelijk

    De tentoonstelling is gratis te bezoeken tot en met eind augustus in de ontvangsthal van het provinciehuis van Noord-Brabant.

    Bezoekers zijn welkom op werkdagen van 09.00 tot 17.00 uur.

    Praktische informatie

    • Wanneer: tot en met eind augustus
    • Openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur
    • Locatie: Provinciehuis Noord-Brabant, Brabantlaan 1, 5216 TV ‘s-Hertogenbosch
    • Toegang: gratis

  • BlueBlood viert Peruaanse Onafhankelijkheidsdag met Peruvian Food Festival

    BlueBlood viert Peruaanse Onafhankelijkheidsdag met Peruvian Food Festival

    Restaurant BlueBlood in Hilton The Hague pakt op vrijdag 24 juli groots uit met de achtste editie van het Peruvian Food Festival. Met het evenement viert het restaurant de Peruaanse Onafhankelijkheidsdag, die jaarlijks op 28 juli wordt gevierd. Bezoekers kunnen zich verheugen op een avond vol authentieke gerechten, muziek, cultuur en culinaire workshops.

    Omdat de nationale feestdag van Peru dit jaar op een dinsdag valt, heeft BlueBlood ervoor gekozen de festiviteiten al op vrijdag 24 juli te organiseren. Daarmee wil het restaurant gasten laten kennismaken met de rijke eetcultuur en feestelijke tradities van het Zuid-Amerikaanse land.

    Culinaire reis door Peru

    Tijdens het festival serveert chef-kok Luis Rojas samen met zijn team een uitgebreid buffet met authentieke Peruaanse specialiteiten. Daarnaast zorgen liveoptredens van een traditionele Peruaanse band voor een feestelijke sfeer.

    Een van de hoogtepunten van de avond is de workshop ‘Maak je eigen ceviche’. Onder begeleiding van Luis Rojas leren deelnemers de technieken en smaken kennen achter Peru’s beroemdste gerecht.

    Nikkei-keuken als visitekaartje

    BlueBlood behoort tot de restaurants die zich volledig richten op de Nikkei-keuken, waarin Peruaanse ingrediënten en Japanse kooktechnieken samenkomen. Deze culinaire stroming ontstond aan het einde van de negentiende eeuw, toen Japanse immigranten zich in Peru vestigden en hun kooktradities combineerden met lokale producten. Inmiddels geldt de Nikkei-keuken wereldwijd als een van de meest innovatieve gastronomische stijlen.

    Volgens chef Luis Rojas draait de Peruaanse Onafhankelijkheidsdag niet alleen om lekker eten, maar ook om trots, verbondenheid en het delen van cultuur. Met het festival wil hij bezoekers laten kennismaken met de verhalen en tradities die de Peruaanse keuken zo bijzonder maken.

    Internationale erkenning

    Deze editie krijgt een extra feestelijk tintje doordat chef Luis Rojas onlangs de internationale certificering Auténtica Cocina Peruana ontving. Daarmee wordt zijn inzet voor het behoud van de authentieke Peruaanse keuken officieel erkend. BlueBlood is bovendien het eerste restaurant in Nederland dat deze onderscheiding heeft gekregen.

    Restaurantmanager Andres Nouwen ziet het Peruvian Food Festival inmiddels als een vaste traditie binnen BlueBlood. Volgens hem draait het evenement om veel meer dan alleen dineren. Muziek, cultuur, gastvrijheid en gastronomie komen samen in een avond die bezoekers een compleet beeld geeft van Peru.

    Bekroond restaurant

    BlueBlood, gevestigd in Hilton The Hague, geniet al jaren internationale waardering. Het restaurant werd tijdens de World Culinary Awards uitgeroepen tot Best Hotel Restaurant in the Netherlands in zowel 2024 als 2025. Daarnaast ontving het in 2025 de Tripadvisor Travellers’ Choice Award.

    Met de combinatie van authentieke Peruaanse smaken, Japanse invloeden en een feestelijke viering van de Peruaanse Onafhankelijkheidsdag belooft de achtste editie van het Peruvian Food Festival opnieuw een van de culinaire hoogtepunten van deze zomer te worden.

  • Fête des Vendanges de Montmartre zet 18e arrondissement Parijs vijf dagen lang op muziek

    Fête des Vendanges de Montmartre zet 18e arrondissement Parijs vijf dagen lang op muziek

    Van 7 tot en met 11 oktober 2026 staat het 18e arrondissement van Parijs volledig in het teken van de 93e editie van de Fête des Vendanges de Montmartre. Het grootste wijnoogstfeest van de Franse hoofdstad kiest dit jaar voor het thema ‘Le 18e donne le tempo’ – vrij vertaald: Het 18e arrondissement geeft de maat aan.

    Met jaarlijks bijna 1,5 miljoen bezoekers behoort het evenement tot de grootste festivals van Parijs. Vijf dagen lang veranderen de straten, pleinen en karakteristieke locaties van Montmartre in één groot openluchtpodium waar muziek, gastronomie, wijn, cultuur en buurtleven samenkomen.

    Muziek als rode draad

    Muziek vormt dit jaar de verbindende factor van het festival. Concerten, koren, dansvoorstellingen, straatoptredens, muzikale parades en interactieve activiteiten zorgen ervoor dat iedere wijk zijn eigen geluid laat horen.

    Het programma brengt gevestigde artiesten, jong talent, amateurmuzikanten en lokale initiatieven samen. Daarmee wil de organisatie bezoekers van alle leeftijden laten kennismaken met de veelzijdigheid van het 18e arrondissement.

    Klassieke onderdelen keren terug

    Ook de traditionele hoogtepunten ontbreken niet tijdens deze editie. Bezoekers kunnen opnieuw genieten van onder meer:

    • de officiële opening van de druivenoogst (Ban des Vendanges);
    • de kleurrijke Grote Parade;
    • de populaire Taste Trail met streekproducten, wijn en gastronomie;
    • de ludieke huwelijksceremonie zonder rechtsgeldigheid;
    • de avondlijke hardloopwedstrijd;
    • het afsluitende volksbal.

    Deze publiekstrekkers krijgen een eigentijdse invulling die aansluit bij het muzikale thema van 2026.

    Smaken van heel Frankrijk

    De Taste Trail behoort jaarlijks tot de populairste onderdelen van het festival. Wijnmakers, producenten en ambachtslieden presenteren er hun streekproducten, traditionele recepten en lokale specialiteiten aan de voet van de Sacré-Cœur.

    Naast wijn kunnen bezoekers kennismaken met kazen, vleeswaren, zoetigheden en andere gastronomische producten uit verschillende Franse regio’s. Het evenement draait niet alleen om proeven, maar ook om de verhalen achter de producten en de mensen die ze maken.

    Duurzaamheid en verbinding

    De Fête des Vendanges blijft trouw aan haar maatschappelijke karakter. De organisatie zet opnieuw in op duurzaamheid, onder meer door aandacht te besteden aan korte voedselketens, lokale producenten, verantwoord eten, afvalvermindering en duurzame mobiliteit.

    Daarnaast speelt de betrokkenheid van bewoners, verenigingen, scholen en ondernemers een belangrijke rol. Het festival wil generaties en verschillende culturen met elkaar verbinden en de levendige identiteit van Montmartre vieren.

    Met een combinatie van muziek, gastronomie, wijn, cultuur en historisch erfgoed belooft de 93e editie opnieuw uit te groeien tot een van de meest sfeervolle evenementen van Parijs.

  • Warme en droge Drentse Fiets4Daagse van start

    Warme en droge Drentse Fiets4Daagse van start

    De 61e editie van de Drentse Fiets4Daagse gaat op 9 juli van start onder vrijwel ideale zomeromstandigheden. De vierdaagse, die wordt verreden vanuit Dalen, Diever en Westerbork, krijgt te maken met zonnig, droog en steeds warmer weer. Tegen het einde van het evenement kunnen de temperaturen lokaal zelfs oplopen tot tropische waarden. (weeronline.nl)

    Zomerse start

    Op de eerste dag wisselen wolken en zon elkaar af. Vooral in de middag breekt de zon geregeld door en regen wordt niet verwacht. De temperatuur stijgt naar ongeveer 26 graden, terwijl een zwakke noordenwind voor enige verkoeling zorgt. Vrijdag blijft het eveneens droog. Bij een afwisseling van zon en wolken loopt de temperatuur op tot circa 27 graden en waait een matige noordoostenwind. (weeronline.nl)

    Warm slotweekend

    Tijdens het weekend zet het stabiele zomerweer door. De zon schijnt volop en de temperatuur loopt dagelijks op naar ongeveer 28 graden. Plaatselijk kan het kwik zelfs de tropische grens van 30 graden bereiken. De matige noordoostenwind blijft aanwezig en de nachten verlopen relatief koel, waardoor deelnemers enige verkoeling krijgen na een warme fietsdag. (weeronline.nl)

    Goed voorbereid op pad

    Door de combinatie van veel zon en oplopende temperaturen adviseren de organisatoren en weerspecialisten deelnemers voldoende water mee te nemen, zich regelmatig in te smeren met zonnebrandcrème en waar mogelijk de schaduw op te zoeken tijdens rustpauzes. Wie vroeg op de dag vertrekt, kan bovendien de grootste warmte voorblijven. (weeronline.nl)

    De Drentse Fiets4Daagse wordt gehouden van 9 tot en met 12 juli. Deelnemers kunnen kiezen uit verschillende afstanden en starten dit jaar vanuit Dalen, Diever of Westerbork. Langs de routes zijn diverse activiteiten en tussenstops georganiseerd, waardoor het evenement niet alleen een sportieve, maar ook een toeristische belevenis is. (fiets4daagse.nl)

  • Historische aankomst van de Hollandse Nieuwe brengt Nederlandse traditie naar Hilton The Hague

    Historische aankomst van de Hollandse Nieuwe brengt Nederlandse traditie naar Hilton The Hague

    De eerste GO – Hilton The Hague Haring Party heeft de aankomst van de Hollandse Nieuwe op bijzondere wijze gevierd. Het vijfsterrenhotel bracht Nederlandse geschiedenis, culinaire traditie en moderne gastronomie samen tijdens een exclusief evenement in restaurant BlueBlood. Vanwege de renovatie van Hilton Amsterdam vond de jaarlijkse haringviering dit keer voor het eerst plaats in Den Haag. (fish-co.nl)

    De avond begon met een historische entree van Floris IV, graaf van Holland en grondlegger van Den Haag. Per paard en wagen vertelde hij het verhaal over het ontstaan van de stad en haar eeuwenoude band met handel en visserij. Even later arriveerde de Hollandse Nieuwe ceremonieel per boot via de Haagse grachten, als eerbetoon aan de historische waterwegen waarlangs de verse vis vroeger de stad binnenkwam. (fish-co.nl)

    Traditie ontmoet Nikkei-keuken

    Tijdens de haringparty genoten de gasten van klassieke Hollandse Nieuwe, oesters, champagne en live-entertainment. Restaurant BlueBlood gaf de Nederlandse delicatesse bovendien een eigentijdse twist met Nikkei-gerechten waarin Japanse en Peruaanse invloeden samenkwamen met haring. Sushi en andere creatieve bereidingen lieten zien dat de Hollandse Nieuwe zich uitstekend leent voor moderne gastronomie. (fish-co.nl)

    Volgens de organisatie draait de GO – Hilton The Hague Haring Party vooral om verbinding.

    “Door een typisch Nederlandse traditie te vieren in het hart van Den Haag creëren we waardevolle ontmoetingen en laten we tegelijkertijd de rijke geschiedenis en gastvrijheid van de stad zien.” (fish-co.nl)

    Netwerken met een historisch tintje

    Het evenement stond volledig in het teken van relatieopbouw, zakelijk netwerken en het vieren van Nederlands cultureel erfgoed. De combinatie van historische verhalen, culinaire innovatie en live-entertainment maakte van de aankomst van de Hollandse Nieuwe een bijzondere belevenis waarin verleden en heden naadloos samenkwamen. (fish-co.nl)

  • Spain Fusion The Premium Experience in Brussel: Highlights

    Spain Fusion The Premium Experience in Brussel: Highlights

    De veelzijdigheid van de Spaanse gastronomie stond centraal tijdens Spain Fusion The Premium Experience in Brussel. Topchefs, wijnexperts en producenten presenteerden er de rijkdom van de Spaanse keuken aan een select gezelschap van zeventig chefs, sommeliers, importeurs, distributeurs, retailers en vakjournalisten.

    Het exclusieve evenement vond plaats in het nhow Brussels Bloom Hotel en werd georganiseerd door Vocento Gastronomía, met steun van Foods and Wines from Spain, het internationale promotieplatform van ICEX. Het programma combineerde lezingen, showcookings, wijn- en olijfolieproeverijen en culinaire demonstraties van enkele van de meest vooraanstaande Spaanse chefs.

    Spaanse streekproducten vormen de basis

    Een van de eerste presentaties kwam van Javier Sanz en Juan Sahuquillo van restaurant OBA, bekroond met een Michelinster. Zij lieten zien dat de enorme diversiteit van de Spaanse keuken voortkomt uit de 17 autonome regio’s, 50 provincies en talloze lokale productgebieden.

    Tijdens een live demonstratie bereidden zij een traditionele escabeche van Castiliaanse haan en benadrukten zij dat regionale producten nog altijd de basis vormen van de moderne Spaanse gastronomie.

    Fruit krijgt de hoofdrol

    Joel Castanyé van het tweesterrenrestaurant La Boscana verraste het publiek met een presentatie waarin fruit niet als dessert, maar als volwaardig hoofdingrediënt centraal stond.

    Samen met boeren, onderzoekers en chefs ontwikkelt hij nieuwe toepassingen waarbij iedere rijpingsfase van fruit andere smaken en texturen oplevert.

    Volgens Castanyé schuilt juist in de eenvoud van fruit een enorme gastronomische kracht.

    Olijfolie als smaakmaker

    Olijfolie-expert Alfonso J. Fernández omschreef Spaanse extra vierge olijfolie als een “vloeibare specerij”. Tijdens een uitgebreide proeverij maakte hij de aanwezigen vertrouwd met de uiteenlopende aroma’s en smaakprofielen van verschillende Spaanse olijfvariëteiten.

    Hij benadrukte dat hoogwaardige olijfolie dankzij haar veelzijdigheid en kwaliteit een uitstekende investering is voor iedere keuken.

    Creativiteit zonder grenzen

    Tweesterrenchef Diego Guerrero van restaurant DSTAgE liet zien waarom creativiteit een van de handelsmerken van de Spaanse gastronomie is.

    Hij bereidde live een gerecht dat was geïnspireerd op de schilderijen van Mark Rothko en presenteerde daarnaast verschillende experimentele concepten uit zijn Impossibles LAB. Daarmee toonde hij hoe gastronomie, kunst, wetenschap en duurzaamheid steeds vaker samenkomen.

    Wijn krijgt een wetenschappelijke benadering

    Wijnexpert Ferran Centelles van elBullifoundation ging in op de rol van neurowetenschap bij wijnbeleving en wijncommunicatie.

    Zijn presentatie was gebaseerd op het Bullipedia-project Sapiens del Vino en richtte zich op professionals die wijn beter willen presenteren aan hun gasten.

    Spaanse wijn in al haar facetten

    Master of Wine Fernando Mora verzorgde twee uitgebreide proeverijen waarin rode en witte Spaanse topwijnen centraal stonden.

    De rode wijnen uit onder meer Aragón, Penedès, Ribera del Duero en Bierzo werden gecombineerd met Spaanse kazen en Iberische ham. De afsluitende sessie stond in het teken van witte wijnen en Sherry.

    Juan Manuel del Rey van restaurant El Corral de la Morería liet de deelnemers zelfs kennismaken met een uitzonderlijke Oloroso uit een bijna tweehonderd jaar oude solera. Live flamencogitaar zorgde daarbij voor een authentieke Spaanse sfeer.

    Spaanse gastronomie internationaal op de kaart

    Spain Fusion The Premium Experience wil de internationale positie van de Spaanse gastronomie verder versterken. Het evenement brengt topchefs en gastronomische experts samen om de kwaliteit en veelzijdigheid van Spaanse agrovoedingsproducten onder de aandacht te brengen.

    Na afloop ontmoetten vertegenwoordigers van Restaurants from Spain en diverse Spaanse overheidsorganisaties de aanwezige professionals tijdens een besloten netwerkbijeenkomst.

    De dag werd afgesloten met een exclusief VIP-diner, waarbij iconische gerechten van de deelnemende chefs werden gecombineerd met topwijnen van Grandes Pagos de España en extra vierge olijfoliën van Grandes Pagos del Olivar. Daarmee onderstreepte Spanje opnieuw zijn reputatie als een van de meest toonaangevende gastronomische bestemmingen ter wereld.